Cocinero con titulación de grado medio expedido por la junta de Andalucía con certificado de profesionalidad HOTR0408 y manipulador de alimentos de mayor riesgo. Ademas dispongo de un titulo de cocina tailandesa expedido en Krabi, Ao Nang. Tailandia y un curso de expecializacion de hornos Rational nivel 1 y 2 expedido en Techoreca gastroformacion. Ingles nivel Avanzado hablado y escrito.
Me gustaría presentar mi candidatura para el departamento de cocina.
Estoy en posesión del título de cocina de grado medio, manipuladores mayor riesgo además de otros complementos como cocina tailandesa y especializacion de hornos Rational nivel 1 y 2.
Me considero una persona rápida, eficiente y organizada. Acostumbrado a trabajar bajo presión y con capacidad de sacrificio.
En los diez años que llevo en cocina he pasado por todas las partidas y todos los puestos tanto en restauración como en hoteles.
Anterior a mi etapa como cocinero dispongo de una larga vida profesional en otros sectores donde ya sumó más de 20 años trabajados.
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