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carladantinutricion - Curriculum Vitae

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CURRICULUM VITAE Nº 752826

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DATOS PERSONALES

Profesiones que puedo ejercer

Nutróloga ,

EXPERIENCIA

Hospital San Martin
3/ 2017 - 7/ 2017 La Plata (Argentina)

Planificación de mosaico para el servicio de alimentación. Planificación y armado de raciones generales y especiales con sus respectivos rotulados. Utilización de suplementos para patologías especiales. Control del almacenamiento y cocción de los alimentos. Control en la distribución de las bandejas y pase en sala. Planificación de POES y BPM en el servicio. Capacitación continúa a cocineros y ayudantes del servicio.

FORMACIÓN ACADÉMICA

Licenciada en nutrición

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA PLATA

12/2018

Licenciado

Ciencias de la Salud

Licenciada en Nutrición, recibida en la universidad católica de La Plata, con matrícula habilitante. Experiencia en ASA en el hospital San Martin de La Plata e internación en el hospital Argentino de La Plata. Atención en consultorio privado a niños y adultos con diferentes patologías. Conocimientos en POES, BPM y normas ISO. Técnica en industria de procesos en Escuela Técnica industrial. Curso manipulación de alimentos por el gobierno de la provincia de Buenos Aires. Capacitación en lactancia materna. Capacitación en antropométria ISAK

Ciudad: La Plata ( Argentina)